История
Уважаеми клиенти,
Карол-Фернандес Мийт-КФМ е българо-испанска фирма, създадена през 2000 г. Тя е продължение на традициите на известната фирма Карол – една от първите български частни колбасарски фабрики, основана през 1991 г., както и на старата фамилна испанска фирма Мануел Фернандес, чиято дейност датира от 1922 г.
Защо българските купувачи предпочетоха продуктите с марката КФМ?
Отговорът е, заради:
- професионализъм и респект към традициите при изготвяне на рецептите
- модерно технологично и хигиенно оборудване
- месни суровини и добавки с изключително високо качество
- ефективни системи за контрол на качеството и безопасност на храните
- лоялно отношение към всички клиенти
- ефективна логистика на територията на цялата страна
- иновации.
КФМ и традициите
В нашата фабрика, разположена в сърцето на Пиринска Македония (най-благоприятната в климатично отношение област), ние произвеждаме богат асортимент от всички традиционни български месни продукти – варени колбаси, наденици и кренвирши, пастети, салами, деликатеси, шунки, всички видове охладени и замразени полуфабрикати, месни разфасовки.
Най-популярните ни продукти са събрани в Колекция Класика – шпекови, луканкови и сушени салами и деликатеси. Името на колекцията подсказва и нейната философия – първокачествени месни изделия, базирани на най-старите традиции. Това са любимите продукти на всички наши клиенти: луканков салам Санчо, шпек Бургас, луканките, суджуците и Банския старец. Да не пропуснем и емблематичните деликатеси филе Елена, телешка Кайзер пастърма, серията Старобългарски.
КФМ е удостоена с много златни медали и е лидер в ежегодните конкурси за майсторство на Асоциацията на месопреработвателите в страната.
КФМ лидер в новите стандарти
КФМ е компанията, която първа в България приложи най-модерното технологично оборудване за производството на шунки и пушени деликатеси. Това позволи да стандартизираме високите вкусови качества на продукцията, да удължим трайността им и универсалното им приложение в домакинството. Месните произведения, предназначени за заведенията за обществено хранене, са обединени в колекция, наречена High Quality.
КФМ – хигиена, контрол и сигурност
В КФМ ударението винаги е било производство на качествени продукти, при условия на изключитена хигиена и достигане на пълноценни хранителни свойства. Фирмата инвестира огромни средства в оборудване и системи за контрол. Производствените процеси са автоматизирани в стерилни зали и оборудване, което гарантира биологичната безвредност и дълготрайността на продуктите с марката КФМ.
КФМ и традиционните испански продукти
КФМ дистрибутира в България най-известните испански месни продукти. Едва ли някой се съмнява, че поради испанската ни връзка и дългогодишния опит, ние продаваме най-добрите Хамон и Салчичон, познати на нашия пазар.
Дистрибуцията на КФМ
КФМ има развита дистрибуторска мрежа във всички големи български градове. Работим директно и с всички представени в България търговски вериги – национални и международни. Имаме собствена логистика, която ни помага да сме гъвкави и да обслужваме максимално бързо клиентите си.
Продукти
- Продукти с традиционно специфичен характер
- Кренвирши, наденици и мортадели
- Пастети, мусове и Иберико сланина
- Шунки Премиум “КФМ”
- Бекон Премиум “Маестро”
- Печени деликатеси “Чановете”
- Шпекови салами
- Луканкови салами
- Сурово-сушени деликатеси “Чановете”
- Сурово-сушени деликатеси “КФМ”
- Сурово-сушени “Молерите” – Домашни рецепти, 100 % натурални
- Сушени деликатеси “Молерите” – дивечови, 100 % натурални
- Млечни продукти “Молерите”
- Испански и италиански месни деликатеси
- Гурме колекция “Иберико”
- Испански млечни деликатеси
- Месни продукти “Наше село”
- ХОРЕКА АСОРТИМЕНТ – ново!
